På dette kursus lærer du alle tricksne bag en flot kop kaffe. Du lærer bl.a. de klassiske hjerter og blade og får kendskab til teknikkerne ved selv at have det i hænderne.
Du lærer bl.a om:
- Hvor kaffen kommer fra og hvad der påvirker smagen i koppen
- At arbejde med forskellige typer mælk
- kemien i mælk
- Steaming-teknik og hvordan man laver microfoam
- Ophældningsteknik
Kurset afsluttes med en konkurrence, hvor vi finder den bedste latte-artist :)
Tid: 3,5 timer
Deltagere: 4-6 personer
