På cupping kurset kommer du til at smage og vurdere en række forskellige kaffer. Vi laver forskellige smagsøvelser og du lære at hvad det er man skal smage efter i god kaffe. Kurset vil være et uformelt og hyggeligt eftermiddagsarrangement, hvor alle der elsker kaffe kan være med.
Du lærer bl.a. om:
- Hvor kaffen kommer fra og hvad påvirker smagen i koppen.
- Smagning og sensorik.
- Cupping/smagning af mindst 6 forskellige kaffer
Tid: 1,5 time
Deltagere: 6-15 personer
