På dette kursus lærer du alle tricksne bag en flot kop kaffe. Du lærer bl.a. at lave de klassiske hjerter og blade og får kendskab til teknikkerne ved selv at have det i hænderne.
Du lærer bl.a om:
- Hvor kaffen kommer fra og hvad der påvirker smagen i koppen
- At arbejde med forskellige typer mælk
- kemien i mælk
- Steaming-teknik og hvordan man laver microfoam
- Ophældningsteknik
Kurset afsluttes med en konkurrence, hvor vi finder den bedste latte-artist :)
Tid: 3,5 timer
Deltagere: 4-6 personer
